ゆったり珈琲時間。

  • 2018.08.12 Sunday
  • 18:50

久しぶりにゆったりと珈琲時間。

中深煎りにしたガテマラ パンポヒラ農園のコーヒーは、程よい酸味の後に、ミルクチョコレートのような味がします。

ミルク入れてないのに、ミルクチョコレートの味。不思議。

忙しさが一段落したので、今日はダラダラの日。

ゆったりドリップしたコーヒーを、新しいコーヒーカップに注ぎました。

いい感じ。

つぶやき。

  • 2018.08.09 Thursday
  • 23:10

長年海に通って来たけれど、今年は全然行けてない。いろいろと忙しくて。

こんなに海に入っていない夏は初めて。

長い人生、こういう時もあるよね。

無理なくやっていこう。

細く長く付き合って行ければいいのだ。

流れには逆らわず、流されてみることにしたのです。

適度にね。







はちみつの日

  • 2018.08.04 Saturday
  • 17:42

8月3日は、はちみつの日。


ハチミツ。好きです。

そうはいっても、とくに詳しいとかではないけれど。

ハチミツで、初めて「うわっ、これすごい!」と感じたのは、ハワイのオヒアレフアハニーです。

これはもう、一口食べた瞬間、ものすごいインパクトで、ワイルド感全開。

こんなのがあるんだーと感動でした。

次回ハワイに行ったら、絶対買うんだ、とずっと思っていたのだけど、アマゾンで買えるみたいです。ハイ。

便利ですね…(^.^)


ブラジルの山奥で買ったハチミツも、よかったな。

特別に個性的とか、味が濃いとかいうわけではないけれど、おいし〜い、という感じ。

…説明になってないか。

きっと、手作りで丁寧に作られてたのでしょうね。

これはアマゾンでは買えません。現地に行かなければ。


そういえば、最近食べたお菓子の

「たけのこの里 はちみつバター」。

バタートーストにハチミツかけた味がして、ちょっとおもしろい感じでした。

けっこう好き。


バタバタしてるけど。

  • 2018.07.26 Thursday
  • 14:43

そのうちやろうと思っていたことを、少しずつこなす日々。

もう週末。早い…。

1日24時間では足りないなーと思ったりします。

でも、起きてる時間しゃかりきに活動したいのではなくて、ぼーっとしたり、だらだらしたり、も必要な私。そして、睡眠も必要。

ショートスリーパーの人というのがいるみたいですが、なぜ眠らないで大丈夫なの〜?


バタバタ過ごしながらも、「珈琲 海のいろ」のコーヒーを新規で買ってくださる方がいらしたり、美味しかったよ、と感想を伝えてくださる方がいたり。

うれしいです。ありがとうございます。



日本人だわ〜。

  • 2018.07.22 Sunday
  • 11:44

今日も暑いケド。

コーヒー豆焙煎しました。

焙煎して。試飲して。

帰り道にはたいてい、しょっぱいものが食べたくなります。

コーヒー飲む→トイレ行きたくなる→しょっぱいもの食べたくなる(塩分補給)

というサイクル???


今日は、ぶっかけうどんを食べましたよ。

うどんって美味しいよね…しみじみ。


コーヒー大好きだけど、体が醤油味を求めてくるのです。

日本人だわ〜。

今年の水出しコーヒーは。

  • 2018.07.15 Sunday
  • 15:19

久し振りの水出しコーヒー。

ごくごく飲めておいし〜い( ☆∀☆)

豆はマンデリンです。

あっさり、でも豆の特徴もでていて、いい感じ。

そんなわけで、今年の「珈琲 海のいろ」の水出しコーヒーは、マンデリンでお作りします。

御注文にてお作りしますので、興味ある方はお問い合わせくださいませ。


夏だ。

  • 2018.07.08 Sunday
  • 15:48

先日、ひどい日焼けをしてしまいました。

皮膚は強い方なので油断していたら、日焼けのために腕が腫れてしまいビックリ。

で、ただいま脱皮中です…。


今年は梅雨明けが早く、夏が長いもよう。

夏バテしないよう、豆乳を飲む今日このごろです。


今日はアイス豆乳ラテを作りました。

キャラメルシロップ入れて、甘め。

コーヒー液を凍らせた氷をいれたので、時間が経っても薄くなりません。


そういえば、チョコミント豆乳というのがあるみたいだけど、どこに売ってるんだろ。

飲んでみたいな〜(^^)

ぜいたく

  • 2018.07.03 Tuesday
  • 23:06

いつまで見ても見飽きない、海。空。

近所にいるからこそ、朝とか昼とか夜とか、いろいろな時間に見に来ることができる。

ぜいたく。

誰かといても一人でいても、海ってやっぱりサイコーな場所だ。



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☆7/7(土)コーヒー豆販売会のご案内と7/7(土)7/8(日)コーヒー教室のご案内を、HPインフォメーションにアップしました。

どうぞよろしくお願いいたします。

「珈琲 海のいろ」HP



今日も暑かった。

  • 2018.07.01 Sunday
  • 19:38

今日も暑かった。

暑くてもホットコーヒー飲みます。

涼しい室内で(^^)v

 

夕方、少し涼しくなってから、タイパンツとサンダルで近所まで。

ものすごく自分らしくいられる服装だと気付く。

夕方の風は心地よかったです。

 

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☆7/7(土)コーヒー豆販売会のご案内と、

7/7(土)7/8(日)コーヒー教室のご案内をHPインフォメーションにアップしました。

どうぞよろしくお願いいたします。

「珈琲 海のいろ」HP

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ドーナツ食べよ〜♪

  • 2018.06.24 Sunday
  • 19:47

ドーナツ買ってきました。

近所で売っているちょっとおしゃれなドーナツは、中にクリームが入っていて、イチジクがのっています。

ブラジルのピーベリーをドリップして、ゆったりと珈琲時間。


もうすぐ7月。

またコーヒー豆販売会やる予定です。

コーヒー教室も。

少しお休みしていましたが、7月から、また少しずつ動くつもりです。

どうぞよろしくお願いします。